在古代开食肆的日子

Name: 在古代开食肆的日子
Author: 乔薇张妙青

乔薇胎穿，却又成为孤女，阿娘临走前交给她旧物让她去水安镇寻亲。与隔壁邻居家华大娘一起结伴来到水安镇，乔薇无意寻亲，却支起个摊子，开始卖吃食。朝食，卖的是乌米饭团、鸡蛋灌饼宵夜，卖的是小鱼干、炸猪排寒食节卖青团，端午节卖奶茶饮子春去冬来，乔薇终于将小食摊换成了乔家食肆。

次宵夜。不过只是再没有炸小鱼可以卖了，自从上回炸小鱼受到了好评，本来想接着卖下去的，可是这种小鱼真的很难在市场买到。毕竟平日里捞到这种小鱼也没人会买回去吃，还不如将这些小鱼放生再养养呢。那么今晚卖什么？乔薇边想边巡视着小厨房的一角，这块堆着小白菜、葱姜蒜等几种蔬菜，一篮子鸡蛋以及一大扇猪肉，这些都是主院的大厨房那边每日出去采购再送来的。乔薇盯着眼前粉嫩新鲜的这扇猪肉，有了好想法，今晚不如就做炸猪排好了。待吃过午饭之后，乔薇便开始今晚的炸猪排准备工作。将里脊肉洗净之后，切成一片片大约一指厚、巴掌大的猪排，再用刀背慢慢捶打猪排，几下之后猪排便被捶打得又薄又松，上面也布满了条条道道痕迹。...